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杀菌锅设备的正常操作及保养

要用于食品行业、医药等各个领域,它有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,所以被广泛使用。在操作时要注意:

1.一定要配备水银温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。
2.要配备自动温度记录仪,及时检测温度。
3.如果是水杀,一定要安装水循环系统,并在循环管路上安装流量计,指示稳定的流量。
4.对配备管路大小、管路的布局等等都有要求。
5锅应定期检查,每三个月进行一次外部检查,每半年进行一次检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。

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时间:2018-07-14 编辑:admin 来源:未知 点击:

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