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      重點產業

      優質的母牛群體、先進的奶牛養殖智能化設備、全面的生產數據記錄、綠色循環可持續發展的糞肥處理技術、全程現代化的管理——

      寧夏農墾“奶瓶子”里的高質量發展“密碼”

      稿件來源:寧夏日報 發布時間: 2023-02-13 11:57:15

      寧夏農墾乳業股份有限公司平吉堡第六奶牛場轉盤式擠奶臺。(圖片由受訪單位提供)

        聯合選育的“寧京1號”奶牛種公牛遺傳水平達國內一流,被農業農村部評定為特級種公牛;開發奶牛場自動化、信息化管理系統,在全區率先實施牛舍棚頂光伏發電項目;被認定為全國畜禽養殖糞污處理利用示范基地;奶??偞鏅诔^13萬頭,日產鮮奶超過1600噸,存欄量居西北地區第一、全國農墾系統第一、全國牧業集團前七;成母牛平均年單產11噸,3個牧場超過12噸,1個牧場超過13噸;生鮮乳脂肪、蛋白質、體細胞等關鍵指標均高于歐盟標準……

        這些數據記錄著寧夏農墾“奶瓶子”高質量發展的“密碼”。牛奶產業是我區確定的“六特”產業之一,也是寧夏農墾集團的支柱產業,已有60多年養牛歷史的寧夏農墾乳業股份有限公司,被譽為“寧夏奶牛的搖籃”,是自治區奶牛養殖業的代表和風向標。

        2月8日,記者來到該公司平吉堡奶牛三場,每個大棚下,都有近百頭奶?;蚺P或悠閑地走動。奶牛耳朵上都打著黃色、褐色不同的標記。

        公司總經理陳宏亮指著打有褐色耳標的奶牛告訴記者,這幾頭牛是奶場的“儲備”力量。

        在現代奶業發展中,抓好奶牛品種遺傳改良和種質資源創新利用是首要工作。近年來,寧夏農墾乳業先后參與實施了奶牛品種改良、奶牛高效養殖綜合技術集成與示范、優質高產奶牛選育等重大科技項目,建立以遺傳改良、全基因組早期選育和胚胎工程技術為核心的奶牛選育和良種快速擴繁技術體系,創建國家級奶牛核心育種場,開展種公牛聯合培育工作,在培育優質高產奶牛種源方面取得了新突破,為提高奶產業高質量發展貢獻“種子”力量。

        “開展優質高產奶牛選育技術研究與應用以來,寧夏農墾乳業的奶牛生產性能大大提升,2013年,平均單產為9噸,目前已達到11噸。我們生產的牛奶全部銷往伊利和蒙牛,作為其高檔產品的原料奶?!标惡炅料蛴浾呓榻B,公司參與的寧夏農業重大育種專項“優質高產奶牛選育”項目,初步建立了寧夏荷斯坦青年母?;蚪M選擇技術應用平臺,發布了《寧夏奶牛群體遺傳改良數據報告》,為全國奶牛育種數據聯合分析奠定了基礎。

        有了良種“芯片”,等于打好了基礎?!澳膛pB殖是一項包括繁殖、飼喂、擠奶、環境改善等在內的系統工程,品種好,還要精細化、科學化管理,才能產出優質奶?!标惡炅琳f。

        自2018年開始,寧夏農墾乳業便利用現代物聯網、互聯網技術,探索建立涵蓋智慧牧場綜合信息管理平臺、智慧擠奶廳、移動犢牛飼喂、智慧疫病防控等方面的完整智慧牧場管理系統。

        在平吉堡第六奶牛場擠奶車間,記者看到,奶牛排著隊井然有序地進入轉盤式擠奶臺,每頭牛對應一個擠奶位。驗奶、消毒、上杯、擠奶、收杯、貯奶……整個過程用時約8分鐘。

        記者看到擠奶臺有攝像頭,奶牛場場長說,那是“牛臉識別”儀器,牛走上擠奶臺時,攝像頭會對牛臉進行抓拍,獲知奶牛的編號,隨后另一處攝像頭對牛全身進行拍攝,對其進行體況評分,并通過紅外線掃描其體溫。

        陳宏亮介紹,目前公司自主研發、生產了多種奶牛場物聯網智能化養殖技術裝備,例如TMR飼喂監控系統、奶牛熱成像體溫檢測設備等,每一項科研成果都走在同行前列?!拔覀儞碛袃炠|的母牛群體、先進的奶牛養殖智能化設備、全面的生產數據記錄、綠色循環可持續發展的糞肥處理技術,實現了全程現代化管理?!?nbsp;

        在平吉堡第六奶牛場初生牛犢區域內,記者看到飼養員駕駛一輛自動配比牛奶的運輸電動車,正在給小牛犢喂奶。喂奶量由智能機器掌握,解放了人工,又可以保證小牛犢精細喂養,科技感十足。

        陳宏亮告訴記者,這只是寧夏農墾乳業中眾多科技運用中的一項:“飼料配比車也是我們發明的專利,現在智能化已經遍布整個農墾系統。目前,公司規?;腔勰翀鲇?8個?!?/p>

        去年,寧夏農墾與伊利集團簽約,攜手打造千億級奶產業集群,開工建設25萬頭奶牛集群合作項目,項目2025年底建成;與蒙牛簽訂合作框架協議,攜手打造現代牛奶產業綠色融合發展示范區,建設百萬噸奶源全產業鏈。

        “下一步,公司將圍繞自治區奶產業發展規劃,實施‘11311’行動計劃,到2026年末,新增投資100億元、種植優質飼草100萬畝、奶牛存欄30萬頭、產值100億元、利潤10億元。同時將自主研發的智慧牧場綜合管理信息平臺批量化生產、市場化推廣,全力守好寧夏‘奶罐子’?!标惡炅琳f。(記者 張瑛)

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